El primer viernes de agosto de cada año se celebra en muchas partes del mundo el Día Internacional de la Cerveza o IBD, por sus siglas en inglés.

El primer Día Internacional de la Cerveza se celebró en el año 2007 en la ciudad de Santa Cruz, California. Desde entonces, la festividad se ha hecho cada vez más popular; actualmente se festeja en más de 200 ciudades y en alrededor de 50 países.

La cerveza es la bebida alcohólica más consumida en el mundo. Su origen se remonta al nacimiento mismo de la civilización, hace aproximadamente unos 12 mil años, cuando accidentalmente unos granos —que pudieron haber sido de trigo o de cebada— se fermentaron y algún osado bebió el resultado y se dio cuenta del júbilo que le aportaba.

Según se lee en la página oficial del IBD, tres son los propósitos de esta festividad:

– Juntarse con amigos y disfrutar el delicioso sabor de la cerveza.

– Celebrar a los dedicados hombres y mujeres que elaboran y sirven nuestras cervezas.

– Reunir a todo el mundo en una celebración de las cervezas de todos los países y todas las culturas en este día especial.

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